Fondée en 1910, la distillerie Bielle est perchée sur les hauteurs de l'île de Marie-Galante, surnommée "l'île aux cent moulins". En effet, il y a quelques décennies, la distillerie utilisait encore des moulins à vent pour broyer la canne à sucre, une méthode traditionnelle qui a marqué l'histoire de l'île. Ces moulins, caractéristiques de Marie-Galante, ont contribué à la renommée de ses rhums. 

Swell de Spirits est créé en 2021 par Michael Barbaria. Ses embouteillages sont issus d'une sélection méticuleuse de fûts exceptionnels en collaboration avec chaque producteur, dont il rend hommage en réussissant à captiver les papilles les plus averties des amateurs éclairés. Ses flacons, au design tout aussi originaux que le liquide qu'ils contiennent, font de Swell de Spirits un acteur incontournable de la scène indépendante.

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