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Un assemblage unique qui réinvente l’équilibre et la complexité. La base, un rhum pot still latino-américain, apporte douceur et structure, sans lourdeur excessive. Il est sublimé par des touches funky d’un rhum jamaïcain et la profondeur boisée et herbacée d’un rhum asiatique.
Avec son degré d’embouteillage plus élevé, il offre une finale longue et expressive, bien au-delà des standards de sa catégorie. Idéal pour s’initier aux multiples facettes du rhum tout en savourant une expérience riche et nuancée.
Fondé en 2019 par Joeri, The Whisky Jury s’est rapidement imposé parmi les embouteilleurs indépendants grâce à une sélection de fûts d’exception. Dès ses premiers embouteillages – Ben Nevis 1995, Caol Ila 1983 et Ben Nevis 1996 –, il s’est distingué avec des scores élevés sur Whiskybase. Son critère de sélection est simple mais exigeant : "Est-ce que j'achèterais moi-même cette bouteille ?". Chaque embouteillage est proposé en brut de fût, sans filtration à froid et sans additif, afin de préserver toute l'authenticité et la richesse aromatique du spiritueux. Le nom The Whisky Jury joue sur la phonétique de son prénom et reflète l’idée que chaque amateur est son propre juge.
Provenance: | Jamaïque, Amérique latine, Asie |
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Âge: | jusqu'à 20ans |
Degré: | 49% |
Contenance: | 70cl |
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