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Attention ! On a bien affaire à un Ledaig non tourbé ! Vieillissement dans un fût unique de Sherry Oloroso de premier remplissage, sans réduction. Son profil aromatique comporte de l'ananas, tarte aux noix de Pécan, banane enrobée de chocolat et des épices.
Fondée en 1798, Tobermory est la seule distillerie présente sur l'île de Mull, dans les Hébrides intérieures. Entièrement rénovée depuis 2019, la distillerie propose deux types de whiskies: Tobermory (non tourbé) et Ledaig (tourbé). Petite particularité de la distillerie: Tous leurs embouteillages sont au même degré d'alcool, à savoir 46.3% (sauf, bien sûr, pour leurs éditions limitées).
Swell de Spirits est créé en 2021 par Michael Barbaria. Ses embouteillages sont issus d'une sélection méticuleuse de fûts exceptionnels en collaboration avec chaque producteur, dont il rend hommage en réussissant à captiver les papilles les plus averties des amateurs éclairés. Ses flacons, au design tout aussi originaux que le liquide qu'ils contiennent, font de Swell de Spirits un acteur incontournable de la scène indépendante.
Provenance: | Écosse / Isle of Mull |
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Âge: | 29ans |
Degré: | 55,8% |
Contenance: | 500ml |
Production: | 357 bouteilles |
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